Os piores queques do mundo!

Há cerca de uma semana tudo o que fizemos cá em casa correu mal. Depois desta atividade ter dado no que deu, a receita que resolvi experimentar  não correu nada, nada bem! Os queques ficaram intragáveis, quase ninguém os conseguiu comer… a não ser a Carlota, que os adorou! E não percebo como! De todas as receitas que já fizemos estes queques foram os únicos que comeu com vontade! Eu sei o que correu mal, de tal maneira que este fim de semana voltámos a fazer e ficaram bons! Eu depois partilho a receita. Bem, sabe que não uso açúcar branco e as farinhas são as chamadas do bem! Estes são quase só adoçados com fruta! 🙂

No entanto, nem tudo ficou perdido. A miúda divertiu-se imenso e eu reparei que ela já consegue fazer quase tudo sozinha! No fundo, quando ela se diverte é tudo o que importa, apesar de ter ficado um pouco triste por tudo ter CORRIDO TÃO MAL! 🙂

*Beijinhos*

Sofia

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As razões por que deve cozinhar com crianças!

Quem me conhece sabe que tanto em casa como na escola não há o “ai, suja tudo!” Suja? Limpa-se! É tão simples quanto isso! Para mim o que podem aprender os miúdos é o que interessa, o resto… o resto é secundário. Com a Carlota não é diferente, desde muito pequena que a envolvo nas minha aventuras na cozinha e ela adora. E se ao início quase não fazia nada, hoje vê as suas tarefas aumentadas e faz uma série de coisas sozinha. Costuma partir os ovos, ajudar a pesar os ingredientes, vai buscar a loiça e bate as massas.

Mas, e o que desenvolvem? Bem, uma série de coisas!

  1. Noções básicas de matemática. Quando identifica e separa os ingredientes, quando pesa as farinhas ou quando conta e divide os ovos, está a trabalhar noções matemáticas.
  2. A paciência. Quando fazemos um bolo, temos sempre que esperar que este fique pronto e arrefeça para podermos provar e comer. Isso ensina que algumas coisas levam tempo e que é preciso esperar. Já a minha mãe me dizia que a paciência também se educa! 🙂
  3. Incentivo para uma alimentação saudável, principalmente quando as receitas são saudáveis. Leva, não raras as vezes, a criança a experimentar novos alimentos e sabores, por se sentir parte integrante de todo o processo.
  4. Treina a organização. Preparar uma receita necessita de organização prévia. Decidir o que fazer, comprar ingredientes, prepará-los para a confeção… Eu costumo colocar as quantidades certas dos ingredientes em taças, assim a Carlota só tem que juntar.
  5. A autonomia. Aqui em casa a miúda já parte os ovos sozinha, junta os ingredientes (preparados anteriormente), bate a massa, passa a massa para as formas… Costumo dizer que mais um aninho e já faz tudo sozinha! 🙂
  6. Os cinco sentidos. As cores, os cheiros, as texturas, tudo é sentido, experimentado e explorado quando fazemos juntas algo na cozinha.
  7. A coordenação motora. Quando corta, amassa ou mistura os ingredientes com uma colher, a criança está a exercitar a sua coordenação motora.
  8. Partilha de bons momentos. Mesmo que para trás não tivesse escrito nada, só este ponto já faz com que valha mesmo a pena ir para a cozinha com os mais pequenos, não é verdade? Então, por que espera? Não se preocupe com o caos em que a cozinha vai ficar, não há nada melhor que isto e assim como assim, a água limpa tudo! 🙂

*Beijinhos*

Sofia

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