Adorámos tudo, de tal maneira que queremos imenso voltar! 🙂

No passado fim de semana fomos experimentar o brunch do Moscada, em Guimarães! Não conhecia nem o brunch, nem o espaço e fiquei encantada.

O espaço é giro, é super confortável, sentámo-nos num sofá, tem zona para fumadores e não fumadores e tem uma luz maravilhosa, eu reparo sempre nestas coisas. O brunch é servido em modo buffet, pelo que se circula pelo espaço para escolher aquilo que mais nos agrada. Cada um de nós escolheu o que mais gostava. Quem viu os meus stories do Instagram (se não viu pode ver aqui), percebe bem como somos diferentes. 🙂 O menu buffet serve MESMO esse propósito! O difícil foi escolher, tinha imensa variedade e tudo com um aspeto delicioso. Mais uma facada na dieta. Ou talvez não! No Moscada as refeições são elaboradas com a supervisão de Tânia Tinoco, nutricionista. Afinal…

Pontualmente, o Moscada cria menus temáticos, podem ter como inspiração países, tradições ou estilos de vida. Quando nós lá estivemos havia barbecue e nós grelhámos a carne! A ideia é super gira, original e permite uma grande versatilidade nos pratos.

Um dos aspetos que mais me marcou foi a água. Era da torneira, purificada, com um princípio ecológico que me agradou muito! Quem me conhece, sabe o quanto estas coisas mexem comigo. O que li no rótulo daquela garrafa e toda a questão ambiental a ele associada, fez-me pensar. Afinal assim há uma diminuição efetiva do plástico utilizado. Apeteceu-me muito adotar esta ideia cá em casa! 🙂

Adiante… deixo as imagens para lhe fazer crescer água na boca, mas garanto-lhe desde já que estava tudo bem mais delicioso do que aparenta nas imagens!

O brunch no Moscada é servido todos os domingo e feriados, das 11 às 15h00. Se tiver alguma dúvida, pode esclarecer clicando aqui! 🙂

Só um aparte, Tânia Tinoco tem uma loja ao lado do restaurante com produtos naturais e uma sala para workshops de alimentação saudável (veja aqui). Vale a pena a visita!

*Beijinhos*

Sofia