Gelados deliciosos e super saudáveis: a receita!

Cá em casa vive, muito provavelmente, a criança mais gulosa que existe (estou a brincar, são todas, ou quase todas). Ela adora chocolate e gelados simplesmente A-DO-RA.!

Ora, eu sou apologista de uma alimentação sem açúcar, pelo que foi necessário encontrar soluções mais saudáveis do que os gelados que se compram nos cafés e supermercados. O chocolate não foi difícil resolver, optei pelo que contém 85% de cacau e dou-lhe, de vez em quando, dois bocadinhos de um quadrado que parto em quatro partes e ela fica toda contente porque tem “dois chocolates”. Quanto ao gelado, optei por fazê-los em casa. Faço-os com ela, assim tem muito mais piada! Para além de passar tempo de qualidade com a minha filha, ela aprende muito enquanto o faz.

Algumas das coisas que a Carlota desenvolve:

1. A coordenação motora: quando coloca, por exemplo, o líquido nos recipientes;
2. A atenção, auto-estima e a autonomia: quando faz alguma coisa sozinha, a criança necessita de estar concentrada para o fazer bem e, quando consegue, percebe que é capaz e promove de forma positiva a auto-estima.
3. Noções de matemática: quando aperfeiçoa os conhecimentos acerca das medidas, quantidades e até das cores.
4. Noções de organização: cozinhar é uma excelente lição de planeamento e organização. É sempre necessário verificar os ingredientes que há em casa, comprar os que faltam e, quando chega a hora da confeção, colocá-los em cima da bancada de forma organizada.

Agora a receita dos gelados deliciosos e super saudáveis:

Gelado de melancia: Cortar a melancia aos bocados, colocar num copo e triturar com a varinha. Depois é só dividir pelas formas e colocar no congelador. Gelados simples e muito saborosos! 🙂

Gelado de iogurte com frutos vermelhos: Colocar num copo duas colheres de sopa de iogurte grego natural, duas bananas bem maduras e uma colher de chá de xarope de ácer. Triturar tudo muito bem com a varinha. Dividir pelas formas disponíveis. Partir morangos e framboesas aos bocados e colocar dentro das formas. Levar ao congelador. Ficam maravilhosos! 🙂

Restam as imagens da confeção dos nossos gelados…

*Beijinhos*

Sofia