Há uns tempos vi esta receita e deu-me vontade de experimentar! Correu muito bem!

No entanto, há farinhas que não aprecio e por isso as alterações foram inevitáveis. Alterei alguns procedimentos e o resultado foi o que podem ver nas imagens. Gosto muito de comer com presunto, alface, tomate e mostarda. Fica perfeito! Não é massudo, nada enjoativo e serve perfeitamente de refeição, acompanhado de um prato de sopa. Fica a sugestão! 🙂

Ingredientes:

• 1 colher de sopa bem cheia de farinha de castanha
• 1 colher de sopa bem cheia de farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa bem cheia de farinha de linhaça dourada
• 1 ovo tamanho L
• 1 colher de sobremesa de azeite
• 1 colher de café de fermento sem glúten
• 1 colher de café de flor de sal
• 1 colher de café de alho em pó

Modo de preparação:

Misturar tudo muito bem, untar uma frigideira com azeite e espalhar a massa. Deixar cozinhar em lume branco durante um minuto e meio, virar e deixar cozinhar mais 30 segundos! Partir ao meio, rechear e comer!

*Beijinhos e bom apetite*

Sofia