Quinta de La Rosa Arquivos - Pedaços de Nós

O sítio é simplesmente maravilhoso, já o disse aqui, mas a varanda do restaurante sobre o rio Douro confere ao local uma magia ímpar! Perfeito para um jantar de pré aniversário. O nome, uma homenagem à avó de Sophia Bergqvist, co-proprietária e gestora da Quinta de la Rosa, Claire Feuerheerd, a quem a quinta foi oferecida como presente de batismo. E que presente!
Bem, agora a comida… que é maravilhosa! Liderada pelo chef Pedro Cardoso, a cozinha confeciona com toda a mestria sabores bem agradáveis ao palato, numa reinvenção de alguns pratos tradicionais (foi-nos dada a oportunidade de testar uma sardinha de escabeche absolutamente divinal que aprovámos com toda a distinção). Tudo sempre acompanhado pelo maravilhoso vinho da quinta (o tinto reserva de 2014 foi o meu eleito, isto é, o ano que nos deu a Carlota só poderia dar um vinho excepcional). Não vos vou tecer grandes críticas gastronómicas, até porque não o saberia fazer com o rigor necessário, mas posso dizer que estava tudo uma verdadeira delícia! Recomendo! 🙂

Podem ficar a saber mais sobre o restaurante Cozinha da Clara, na Quinta de La Rosa, aqui e aqui

*Beijinhos*

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No fim de semana estivemos no Pinhão, mesmo no meio da região do Alto Douro Vinhateiro, na Quinta de La Rosa. Nunca lá tinha estado, o mais longe que subi no rio foi até à Régua, mas depressa percebi que desconhecia a parte mais bonita do percurso. Que maravilha!
A propósito do meu aniversário lá fomos, os quatro. Eu já conhecia o vinho que se produz na quinta, do qual sou bastante apreciadora, por isso era a conjugação perfeita para mais um aniversário, 42! O sítio é fabuloso, situado perto do e sobre o rio Douro, tem uma paisagem magnífica, onde quer que se esteja. No quarto, na piscina ou passeando pelos diversos caminhos, a paisagem é sempre soberba. Ficámos muito bem instalados. A suite Sarah (ao lado da suite Carlotta!!!) fica muito perto da piscina e tem um espaço exterior ótimo para estar em família. A Carlota adorou, nada como andar livremente a correr, a saltar, a cantar… E nós, ao mesmo tempo, a relaxar! 🙂
Tenho imensa pena de não ter ido fazer as caminhadas pelas vinhas (há três disponíveis, com diferentes graus de dificuldade), mas o calor era tal que não foi, de todo, possível! Estavam 42 graus, quero acreditar que era uma homenagem aos meus 42 anos! Ficámos-nos pela piscina. Pequena e recatada, o silêncio era apenas interrompido pelos gritos de excitação da Carlota e pelo comboio que passava mesmo por baixo. Que paz, que sossego! Para a miúda é o sítio perfeito, vê a natureza no seu estado mais puro, vê barcos, vários e várias vezes ao dia, vê comboios, inclusive o histórico que vindo da Régua, passa no Pinhão, rumo ao Tua (podem vê-lo nas fotos) e tem ainda a piscina, na qual pôde por em prática os seus dotes de nadadora… e que nadadora! 🙂
De manhã o pequeno almoço é servido no novo restaurante Cozinha da Clara (vou falar dele a seguir), ao estilo tradicional. Leite, chás, café, pão e doces, fruta e sumos naturais. Simples e perfeito! Pelo menos para mim e para os meus, que adoram estes pequenos almoços longos e em família!