Quando descíamos a serra rumo a casa parámos em Viseu para almoçar. A escolha recaiu sobre Dux Palace e que bela escolha a nossa! Para além da comida ser D.E.L.I.C.I.O.S.A, o espaço é simplesmente maravilhoso.
Todos os elementos de decoração são reciclados de algo. Desde os candeeiros criados pelo chef e pelo sub chef, que para além de excelentes dotes culinários, são também designers, às caixas do vinho que servem de prateleiras para albergar vasos ou para forrar paredes e balcões! Ou as paletes que servem de expositores de vinho e as rolhas que enchem jarrões. Até um antigo expositor de telemóveis é transformado em estufa. Maravilhoso e espetacular este espaço!
Agora a comida! Afinal foi o que nos levou lá! Optámos pelos petiscos e fomos brindados com uma série deles que nos mantiveram ocupados a saborear diferentes sabores e todos deliciosos. Preferimos assim, uma escolha eclética, onde tivemos oportunidade de provar e saborear as diversas especialidades da casa!

O que comemos: Chips de batata doce; atum braseado, batata doce e manteiga; gambas em tempura com maionese abacate; croquetes de alheira com molho de mostarda; mini cones de foie gras, maçã e moscatel; folhados de queijo da serra, mel e nozes e tiras da vazia com molho de queijo da serra! Bem, delicious!

O que estava melhor? Bem isso não conseguirei dizer, estava tudo tãoooo bom, que me é difícil decidir. Para ajudar à festa, um tinto Ribeiro Santo, reserva 2013, ou não estivéssemos em terras do Dão!

Podem ficar a saber tudo sobre o Dux Palace aqui!

*Boa tarde*

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